Апельсин сушений шматочки

Компанія «Фітопром» постачає спеції, прянощі в роздріб і оптом —  Апельсин сушений шматочки.

У нас Ви можете дуже вигідно купити спеції, прянощі в роздріб і оптом — Апельсин сушений шматочки.

Ароматні, сушені шматочки апельсина мають солодкуватий смак із кислинкою. У них чудово збереглися ті ж корисні властивості, що й у свіжому фрукті. Підбадьорливий чай додасть сил і енергії на цілий день і дуже простий у приготуванні. Досить залити окропом одну чайну ложку зеленого або чорного чаю з декількома сухими шматочками апельсина та напій, що бадьорить, готовий. Сушені апельсинові часточки використовують також для святкового декору, пакування подарунків, створення різноманітних композицій. 

Склад і корисні властивості апельсина

Сушений апельсин збагачений вітамінами та мінералами, як-от вітаміни В, А, В1, В2, В5, В6, С, НР, бета-каротин, фолієва кислота; мінеральні речовини: натрій, фтор, марганець, фосфор, молібден, магній, кальцій, калій, цинк, залізо.

Пектини апельсина, що входять до складу, містяться переважно в білій шкірці. Вони сприяють чудовій роботі кишківника, прискорюють метаболізм. Завдяки корисним біофлавоноїдів руйнуються вільні радикали та відбувається очищення організму від мікробів.

Мінерали беруть участь в очищенні крові, допомагають тримати організм у тонусі, живлять енергією, стимулюють апетит. Калій нормалізує кров'яний тиск у разі гіпертонії й атеросклерозу.

залізо, що входить до складу апельсина, допомагає людям у разі малокровії. У 200 мл. молока міститься стільки ж кальцію, скільки у двох плодах апельсина.

Вітамін C контролює рівень холестерину в крові, чудово справляється з проблемами серця, з вірусними захворюваннями, допомагає під час вироблення колагену в шкірі, який відповідає за її тонус і немає зморщок. Фітонциди допомагають зняти запалення й загоїти рани.

В апельсинових шматочках містяться органічні кислоти, які можуть призвести до печії у разі проблем зі шлунком.
 
Застосування сушеного апельсина

Сушені скибочки апельсина широко використовуються в медицині під час профілактики та лікування різних захворювань, як-от хвороби серцево-судинної системи, авітаміноз, під час регуляції рівня холестерину в крові.

Чай з апельсином гарний як протизапальний засіб від жару, що підіймає тонус і підвищує імунітет після хвороби.

Сушений апельсин ефективний у разі захворювань нервової системи, подагри, сприяє відновленню кісткової тканини після переломів.

Завдяки кліткочці апельсина добре протікає процес обміну речовин, зникає відчуття голоду через харчові волокна, відбувається насичення організму.

Під час вагітності апельсини корисні завдяки вмісту фолієвої кислоти, яка важлива для повноцінного розвитку дитини.

Дольки апельсина є чудовим антиоксидантом, що запобігає старінню шкіри та боротьбі з раковими клітинами.

У кулінарії цей цитрусовий фрукт додають у домашню випічку, салати та напої — чаї, глінтвейн або вживають замість солодощів, а також сухі скибочки популярні під час тушкування м'яса, у подрібненому вигляді додаються як суміш цитрусових спеції.
 
Рецепти

Чай з апельсином і м'ятою. 5 ч. л. зеленого або чорного чаю всипати в заварювальний чайник, додавши 1 жменю сухого апельсина, шкірку свіжого, дрібно нарізаного апельсина та 10 листочків м'яти. Закрити чайник кришкою, настояти 15 хв. Апельсинові свіжі часточки додати в кожну чашку чаю.

Шарлотка з апельсинами. Цедру апельсина натерти, апельсин очистити, розділити на часточки та дрібно нарізати. Збивати впродовж 5 хвилин 1 склянка цукру, 3 яйця, дрібку солі, додати 1,5 склянки борошна та 1 ч. л. розпушувача, розмішати. Всипати 1 ч. л. ванілі, дрібно нарізаний апельсин, терту цедру та гіркості 2 сухих скибочок апельсина. У форму викласти тісто, змазавши олією. Піч 45 хв у духовці. Готову шарлотку прикрасити цукровою пудрою.

Глінтвейн. У великій каструлі змішати 750 мл. червоного вина, 2 ст. л.меда та спеції (зірочка бодяна, 1/2 ч. л. горошок запашного перцю, 1 ч. л. бутонів гвоздики, 1/2 ч. л. зеленого кардамону, 1 паличку кориці. Нагріти суміш на повільному вогні 30 хвилин помішуючи, за 5 хвилин до готовності додати гіркість шматочків сухого апельсина. Глінтвейн готовий, профільтрувати та розлити в келихи.

Можна додавати сушені шматочки апельсинарі тушкування м'яса, а також дробити та доповнювати цитрусовими сумішшю спецій.

Протипоказання

Захворювання шлунково-кишкового тракту, виразки, гастрит. Протипоказаний жінкам, на останніх термінах вагітності. Дітям і людям, схильним до алергії вживати в невеликих кількостях.