Шпинат молотый

Шпинат молотый — это натуральный порошок из высушенных листьев, сохраняющий витамины (А, С, фолиевую кислоту), железо и насыщенный зеленый цвет. Он используется как специя и натуральный краситель для соусов, супов, смузи, а также пасты и выпечки, придавая им красивый оттенок. 

Полезные свойства

• Поддержка иммунитета: Содержит антиоксиданты и лютеин, которые улучшают пищеварение и защищают клетки.
• Источник железа: Способствует профилактике анемии (особенно эффективно в сочетании с продуктами, богатыми витамином C). 

Кулинарное применение

• Окрашивание: Идеально подходит для окрашивания домашней пасты, пельменного теста, блинов или кремов без добавления лишней влаги.
• Обогащение блюд: Легко добавляется в крем-супы, омлеты, соусы и зеленые смузи, обогащая их витаминами.
• Гармоничный вкус: Имеет мягкий травяной вкус, хорошо сочетается с мускатным орехом, чесноком и молочными продуктами.