Сванська сіль (Svanuri marili)

Компанія ФІТОПРОМ продає Спеції, прянощі, приправи, запашні трави — Сванська сіль (Svanuri marili).

Ви можете купити в нас Сванську сіль.

Сванська сіль — це грузинська приправа, що дістала свою назву місцевістю, у якій її виробляли — Сванетії. Це гірський район Грузії, і всі трави, які входять до складу сванської солі, виростають там. Основні інгредієнти цієї приправи — сіль та різні прянощі. Ця спеція надає стравам неповторного аромату, гострого та пряного смаку. Її можна використовувати для супів, соусів, рибних, м'ясних, овочевих страв, салатів. Оригінальний смак вона надає маринадам, шашликам.

Історія виникнення сванської солі

Як відомо, Сванетія — високогірний і важкодоступний район Грузії, у якому проїжджі дороги з'явилися порівняно недавно. А раніше, щоб дістатися туди, необхідно було зробити піший похід,ща всю поклажу на собі. Природно, багато харчових продуктів, зокрема сіль, були у великому дефіциті. І їх дуже сильно ощадили. Ось і придумали винахідливі мешканці гір змішати цінний продукт — сіль із різними пряними травами, які вдосконалюють на схилах гір. В підсумку об'єм солі збільшувався, і її бракувало надовго. Отримана внаслідок економії приправа мала абсолютно особливий, дивовижний смак і так сподобалася місцевим жителям, що вони стали користуватися нею постійно.

До речі, сьогодні багато дієтологів і лікарі радять людям використовувати менше солі, позаяк надмірне її вживання завдає відчутної шкоди серцево-судинній системі, ниркам. Щоб обдурити свої смакові відчуття й не помічати нестачі солі, вони радять «присадлювати» їжу спеціями. Тому сванська сіль може бути сміливо рекомендована для безсольової дієти та розвантаження організму від солі.

Сванська сіль — вишукана спеція!

Склад: коріандр мелений, уцхо-сунелі мелений, кмин мелений, часник гранули, кріп, сіль, олія рослинна, сушарка, перець чилі мелений, шафран імертинський.